Resep Salad Mangga

Feb 10, 13 Resep Salad Mangga

Salad Mangga

Mangga memang termasuk buah yang banyak penggemarnya, dalam keadaan masih muda maupun sudah masak manis. Berikut kami berikan resep salad mangga menggunakan mangga yang masih mengkal (belum terlalu matang, masih ada rasa asemnya) silahkan mencoba resep salad mangga berikut

 

Bahan-bahan:

200 gram mangga mengkal, diiris korek api halus

100 gram wortel, diiris korek api halus

 

Bahan Saus:

100 gram gula merah, disisir halus

100 ml air

2 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok teh kecap ikan

 

Bahan Taburan:

100 gram kacang tanah sangrai, dicincang kasar

2 tangkai daun ketumbar, dipetiki

 

Cara membuat Salad Mangga:

      1. Saus, Campur gula merah dan air. Masak hingga gula larut. Saring. Aduk rata. Tambahkan air jeruk nipis dan kecap ikan. Dinginkan.
      2. Campur semua bahan. Siram saus. Taburkan kacang tanah dan daun ketumbar.

 

 

Untuk 4 porsi

 

From sajiansedap.com

 

Leave a Reply