Resep Kue Cucur

Mar 28, 13 Resep Kue Cucur

Bahan-Bahan :

450 ml air

150 gram gula merah, disisir halus

100 gram gula pasir

300 gram tepung beras

30 gram tepung terigu

minyak untuk menggoreng

 

Cara Mengolah Kue Cucur :

1. Didihkan air, gula merah, dan gula pasir lalu saring.

2. Tuang ke dalam tepung beras dan tepung terigu sambil diuleni selama 15 menit.

3. Kocok-kocok dengan sendok sayur selama 20 menit.

4. Diamkan adonan selama 2 jam.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan kecil lalu tuang satu sendok sayur adonan.

6. Siram-siram lalu tusuk tengahnya dengan tusuk sate sampai kering.

7. Angkat lalu tiriskan.

 

Leave a Reply