Resep Kue Kacang Coklat Tumpuk

Bahan-bahan:

200 gr butter

60 gr gula halus

1/2 sdt vanili

100 gr kacang tanah cincang

250 gr tepung terigu protein rendah, ayak bersama

30 gr coklat bubuk

2 sdm susu bubuk

 

Hiasan Glasur:

150 gr gula halus

1 sdt cream of tartar, kocok mengembang

1 butir putih telur

100 gr kacang tanah goreng cincang

 

Cara membuat Kacang Coklat Tumpuk:

1. Kocok butter, gula halus dan vanili sampai lembut.

 

2. Masukkan kacang tanah, terigu, coklat bubuk dan susu bubuk, lalu aduk rata.

 

3. Tipiskan setebal 3mm, cetak 2 bentuk bundar diameter 4 cm dan 2 cm. Pindahkan ke loyang datar yang sudah dioles mentega putih. Beri jarak. Oven dengan suhu 165 derajat celcius selama 25 menit.

 

4. Rekatkan kue kecil dan besar dengan hiasan glasur. Taburi kelebihan glasur dengan kacang tanah cincang. Beri garis 2 sejajar di atas kue kecil.

 

You may also like...

Leave a Reply