Resep Es Cincau

Apr 07, 13 Resep Es Cincau

Untuk menghilangkan dahaga di terik siang hari tak ada salahnya kita coba resep es cincau berikut, rasanya yang manis dan khas cocok untuk menghilangkan dahaga anda. Selamat mencoba

Bahan-bahan :

500 gram cincau hijau, keruk dengan sendok

500 gram es serut

 

Bahan Kuah Santan:

600 ml santan dari 1 butir kelapa

3 lembar daun pandan, simpulkan

1/4 sendok teh garam

 

Bahan Sirup Gula Merah:

200 gram gula merah

100 ml air

1 lembar daun pandan

 

Cara Pengolahan Es Cincau:

Kuah santan: rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.

Sirup gula: rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai kental. Angkat.

Sajikan cincau hijau bersama kuah santan, es serut, dan sirup gula.

 

Untuk 5 porsi

Leave a Reply