Resep Es Shanghai

Es Shanghai

Es shanghai.. Begitulah namanya minuman segar yang terbuat dari berbagai macam bahan, kolang kaling, kelapa muda dan juga bahan lainnya.. Selamat mencoba resep es shanghai..

 

Bahan:

-200 gr alpukat, potong dadu 1 cm

-1 buah kelapa muda, serut memanjang

-100 gr cincau hitam, bentuk bulat

-100 gr tape singkong, potong dadu

-100 gr manisan kolang-kaling, iris tipis

-100 ml sirup merah

-es serut

-susu kental manis

 

Manisan kolang kaling:

-250 gr kolang kaling

-500 ml air

-150 gr gula pasir

-pewarna merah

 

Cara Membuat Es Shanghai:

1. Manisan kolang-kaling: rebus kolang-kaling dengan gula pasir, beri pewarna merah, masak hingga matang. Angkat, dinginkan, kemudian iris tipis.

2. Penyajian: tempatkan kelapa muda, cincau hitam, tape singkong dan manisan kolang kaling dalam gelas saji.

3. Tambahkan es serut, siram sirup merah dan susu kental manis di atasnya. Sajikan.

 

Sumber: resepminuman.blogspot.com

 

You may also like...

Leave a Reply