Resep Ayam Goreng (Untuk Nasi Uduk)

Jan 31, 13 Resep Ayam Goreng (Untuk Nasi Uduk)

AYAM GORENG (UNTUK NASI UDUK)

Bahan:

-1 ekor  ayam, potong 8 bagian

-200 ml  air kelapa

-200 ml  air

-1 sdt  asam Jawa

-minyak goreng

 

 

Bumbu, haluskan:

-6 butir  bawang merah

-4 siung  bawang putih

-4 butir  kemiri

-1 sdt  ketumbar

-½ sdt  jintan

-1 sdt  gula pasir

-2 sdt  garam

 

 

Cara membuat ayam goreng:

1. Rebus ayam bersama air kelapa, air, dan bumbu halus hingga bumbu meresap dan

ayam lunak. Angkat.

2. Tiriskan ayam, goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan

dan kering. Angkat dan tiriskan.

Untuk 6 orang

Leave a Reply