Resep Cara Membuat Buras

BURAS. berikut kami berikan resep untuk membuat buras, buras paling cocok untuk bekal camping atau bepergian, selain mengenyangkan buras juga nikmaat dan terasa gurih..

Bahan:

• 1 liter beras

• 1 liter santan (4 gelas)

• Garam

• Daun salam

• Daun pisang

• Tali

 

Cara membuat Buras:

• Bersihkan beras lalu dicuci dan kukus sampai setengah matang.

• Jerangkan santan, garam, dan daun salam.

• Aroni beras dan santan, tutup sampai santan terhisap habis.

• Bungkus dalam daun pisang.

• Susun dua-dua berhadapan dengan panjang ± 1½ jari, lebar 1 jari

jempol.

• Ikat pada kedua ujungnya lalu kukus kembali ± 1 jam.

• Kalau daun sudah berwarna rata dan berminyak (mengkilap)

bertanda buras sudah masak.

• Dinginkan lalu hidangkan bersama sambal poyah.

• Kalau ada boleh dihidangkan bersama sate bumbu rujak, sate

bumbu manis, dendeng daging atau serundeng

 

You may also like...

Leave a Reply