Resep Ikan Nila Pepes Tempoyak

Feb 28, 13 Resep Ikan Nila Pepes Tempoyak

Bahan – bahan :

2 ekor Ikan nila ukuran sedang

100 gr Tempoyak (daging buah durian yg telah di fermentasi)

50 gr Cabe merah

1 sdt Garam

1 sdt Gula Pasir

2 siung Bawang merah

1/2 ruas Kunyit

2 batang sere di potong-potong

Cara memasak Ikan Pepes Nila Tempoyak:

1. Haluskan cabe merah, garam, bawang merah.

2. Lalu aduk bersama tempoyak lumurkan ke ikan, beri sere yg di potong2 lalu bungkus dgn daun.

3. Kukus hingga matang.

Leave a Reply