Resep Keripik Bawang

Resep Keripik Bawang

Bahan Keripik Bawang :

150 gr tepung terigu

150 gr tepung kanji

75 ml santan

4 siung bawang putih, haluskan

1 sdt merica bubuk

1 butir kuning telur

1 sdt garam

15 tangkai sledri, iris halus

minyak goreng secukupnya

 

Cara Membuat Keripik Bawang:

1 Campur telur, bawang putih, merica dan garam aduk rata. Tambahkantepung terigu dan irisan sledri, aduk hingga adonan tercampur rata.

2.Tuang tepung kanji dan santan, aduk rata hingga  adonan kalis dan dapat  dibentuk.

3.Gilas adonan setebal 1 mm, potong dan bentuk sesuai selera.

4. Goreng adonan yang telah dibentuk hingga kering dan warnanya keemasan, angkat  tiriskan dan sajikan.

 

sumber: buku 1001 kuliner nusantara

sumber gambar: co0dot.blogspot.com

You may also like...

Leave a Reply