Resep Masakan Fish Soup

Apr 04, 13 Resep Masakan Fish Soup

Resep masakan fish soup ini berasal dari afrika selatan, bagi anda yg doyan dengan masakan laut pasti menyukainya, apalagi disajikan dengan bentuk berkuah atau sejenis soup. Masakan yg ini recomended untuk disajikan di rumah anda bersama keluarga, selamat mencoba

Bahan:

1 buah kepala ikan kakap atau ikan besar lainnya

500 ml air

2 buah kentang, potong kotak-kotak

1 buah tomat, potong-potong

1 buah bawang bombay, dicincang halus

1 sdm air dari 1 buah jeruk lemon

2 sdm minyak goreng

1/2 sdm gula palem

1 sdt kari bubuk

1/2 sdth garam

1 lembar daun bay

3 butir telur ayam, direbus lalu potong-potong

Cara Membuat Masakan Fish Soup:

 

Rebus air, kepala ikan, kentang, dan tomat di atas api kecil selama 1 Jam/angkat, lalu saring dan ambil kaldunya.

Tumis bawang bombay sampai kecokelatan, angkat, dan sisihkan.

Aduk bubuk kari, gula, daun bay, garam, air Jeruk lemon, dan kaldu lalu masak sampai mendidih.

Tuang sup panas dalam mangkuk lalu tambahkan irisan telur rebus dan bawang bombay iris.

Hias dengan irisan jeruk lemon.

selamat memasak  Resep Masakan Fish Soup

Leave a Reply