Resep Masakan Kimlo

Masakan sup kimlo, masakan yang mengandung banyak nutrisi dan juga bahan ini sangat mudah untuk dibuat, rasanya yang nikmat danjuga berkuah cocok untuk dinikmati bersama anggota keluarga disaat cuaca dingin, mari kita coba untuk membuat sendiri masakan kimlo arena cara membuatnya uga sangat simple, mari masak

Bahan Bahan Masakan Kimlo:

2 sendok makan minyak, untuk menumis

3 siung bawang putih, iris tipis

2 cm jahe, iris tipis

200 gram ayam filet, potong dadu

100 gram udang kupas

100 gram wortel, iris serong

50 gram jamur kuping, potong kasar

50 gram bunga sedap malam, buat simpul

50 gram kapri

100 gram tulang ayam rebus dengan 1.000 ml air

1 tangkai seledri, potong kasar

2 tangkai daun bawang, potong kasar

1 sendok teh merica

1/2 sendok makan garam

100 gram soun, rendam sebentar

2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

 

Cara Membuat Kimlo:

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan ayam dan udang. Aduk-aduk hingga berubah warna.

Tambahkan wortel, jamur, bunga sedap malam, dan kapri. Aduk hingga layu.

Masukkan kaldu, seledri, daun bawang, merica, dan garam. Masak hingga mendidih.

Menjelang diangkat, Tambahkan soun. Hidangkan bersama taburan bawang merah goreng di atasnya.

Untuk 5 porsi

 

Sumber : Tabloid-nakita.com

You may also like...

Leave a Reply