Resep Masakan Sambal Tumpang Kediri

Berikut ini resep sambal tumpang khas kediri, dapat menjadi menu makan pagi anda bersama keluarga. mari masak dan olah bahan bahan makanan dengan cara yang bersih dan juga higienis, pasti akan lebih nikmat.

Bahan Sambal Tumpang:

150 gr tempe bosok

5 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

2 cm kencur

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

400 ml santan

1 sdt gula pasir

1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Tumpang:

Rebus tempe, bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun salam, kencur, dan lengkuas dalam satu panci.

Haluskan bumbu- bumbu yang sudah direbus kecuali daun salam dan lengkuas.

Rebus kembali semua bahan, tuangkan santan. Biarkan mendidih. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir. Tunggu hingga airnya menyusut dan agak mengental. Angkat.

Selamat mencoba Resep Masakan Sambal Tumpang Kediri

You may also like...

Leave a Reply