Resep Pastel Sayur

Jan 04, 13 Resep Pastel Sayur

PASTEL SAYUR

Bahan Pastel Sayur:
-250 gr tepung terigu
-2 butir telur
-100 ml air putih hangat
-2 sdm margarin
-1/2 sdm garam
-2 sdm tepung maizena isi .
-3 buah wartei, potong dadu
-3 buah kentang, potong dadu
-4 siung bawang putih, cincang
-2 batang daun bawang
-1 butir telur
-1 sdt lada
-1 sdt garam
-1/2 sdt gula pasir
minyak untuk menggoreng

Cara membuat pastel sayur:
1. Campur semua bahan jadi satu aduk hingga rata dan tidak lengket di tangan. Diamkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, hingga harum, masukkan wortel, kentang, daun bawang aduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, gula, lada dan kocakan telur aduk rata, kemudian masak hingga matang.
4. Guling satu bulatan kemudian isi dengan satu sdm adonan isi dan bentuk hingga menjadi 1/2 lingkaran, bagian tepinya dipilin-pilin.
5. Panaskan minyak, goreng pastel hingga kuning kecoklatan. Angkat sajikan.

Leave a Reply