Selamat datang di Sajiankuliner.com.. Temukan berbagai resep masakan lezat dan menarik.... Mari Masak.!!!!!!!!!!!!!!!

Resep Pindang Patin Khas Palembang

resep pindang patin Resep Pindang Patin Khas Palembang

RESEP PINDANG PATIN

Baru kemarin teman saya pulang dari palembang membawa empat bungkus pindang patin. Berhubung cuaca lagi dingin saya hangatkan dan langsung saya santap, uenaaak banget, mungkin juga karena sedang lapar belum sarapan..

Saya cari cari resepnya ternyata pindang patin ini sangat sederhana untuk pengolahannya. Mari disimak dan mulailah untuk memasak makanan khas palembang ini.

 

BAHAN DAN BUMBU:

1 kg ikan patin segar, bersihkan, potong-potong sesuai selera

1 sdm air jeruk nipis

10 butir bawang merah, iris

3 siung bawang putih,iris

3 batang serai, memarkan

2 buah cabai merah, iris

10 cabai rawit utuh

2 batang daun bawang, iris

10 cm kunyit, iris

1 cm jahe, iris

1 cm lengkuas, iris

½ buah nanas, potong serasi

1 ikat daun kemangi

10 buah cung kediro/tomat ceri atau 5 buah tomat hijau, belah 4

1 sdt gula pasir

garam secukupnya

750 ml air

 

CARA MEMBUAT PINDANG IKAN PATIN KHAS PALEMBANG :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.

Didihkan air, masukkan semua bumbu kecuali tomat ceri, daun bawang dan kemangi. Sesuaikan rasanya lalu masukkan ikan, tomat ceri dan daun bawang.

Masak hingga mendidih lalu masukkan daun kemangi, rebus hingga kemangi agak layu. Angkat dan sajikan.

 

Hidangkan pindang palembang ini untuk seluruh anggota keluarga anda..

gambar: lintasresep.blogspot.com

Jika suka dengan resep ini, Komentar, Like dan Share dari anda sangat kami harapkan.... Marimasakk



Ikan Patin Asam Peda

Ikan Patin Asam Pedas Pontianak Setelah muter muter pontianak, nemu resto ...

Resep Tekwan Palemba

Hari ini saya mencicipi masakan bekal teman saya ke kantor, terus ...

Pisang Pasir Sarikay

Ke Pontianak tentu saja belum lengkap bila belum mampir ke ...

Resep Pancake Durian

Berikut adalah cara membuat pancake durian , caranya mudah dan ...

Resep Kupat Tahu Mag

Bahan Kupat Tahu Asli Khas Magelang: 10 buah ketupat 10 potong (500gr) ...

Ikan Patin Asam Peda

Ikan Patin Asam Pedas Pontianak Setelah muter muter pontianak, nemu resto ...

Resep Tekwan Palemba

Hari ini saya mencicipi masakan bekal teman saya ke kantor, terus ...

Pisang Pasir Sarikay

Ke Pontianak tentu saja belum lengkap bila belum mampir ke ...

Resep Pancake Durian

Berikut adalah cara membuat pancake durian , caranya mudah dan ...

Resep Kupat Tahu Mag

Bahan Kupat Tahu Asli Khas Magelang: 10 buah ketupat 10 potong (500gr) ...

Sponsors

  • Cheap reliable web hosting from WebHostingHub.com.
  • Domain name search and availability check by PCNames.com.
  • Website and logo design contests at DesignContest.com.
  • Reviews of the best cheap web hosting providers at WebHostingRating.com.