Resep Resep Sup Udang Jamur Kuping

Mar 12, 13 Resep Resep Sup Udang Jamur Kuping

Masakan berjenis sop udang jamur kuping ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin, dengan tambahan udang dan juga jamur kuping akan semakin nikmat dan tentunya bergizi tinggi, mari kita simak cara membuatnya. semoga resep seafood ini bermanfaat untuk anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

250 gram udang jerbung, buang kulitnya, belah punggungnya

3 lembar jamur kuping, seduh, potong-potong

50 gram kapri, siangi

100 gram jagung manis pipil

50 gram soun, rendam air dingin

3 siung bawang putih, iris tipis, goreng, memarkan

1 1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 blok kaldu ayam

1 tangkai seledri, ikat

1.200 ml air

 

Cara Pengolahan Resep Sup Udang Jamur Kuping:

 

Rebus air sampai mendidih. Masukkan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, kaldu ayam blok, dan seledri. Masak sampai harum.

Masukkan kapri. Masak sampai mendidih. Tambahkan udang, jamur kuping, jagung manis pipil, dan soun. Masak sampai matang.

Untuk 5 porsi

Leave a Reply