Resep Semur Lidah Sapi

SEMUR LIDAH SAPI

Bahan:

  •  500 gram  lidah sapi
  •  4 sdm   margarin
  •  4 sdm   minyak goreng
  •  1 sdm   kecap manis
  •  2 ikat   daun seledri, iris tipis
  •  air secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 10 butir   bawang merah, iris tipis
  •  3 siung   bawang putih, iris tipis
  •  5 buah   cabai rawit
  •  3 buah   tomat
  •  1 sdm   garam
  •  ½ sdt   merica

 

Cara Membuat Semur Lidah Sapi:

1. Rebus lidah dengan air secukupnya sampai empuk, kuliti, iris tipis.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning.  Angkat & tiriskan.

3. Haluskan semua bumbu.

4. Goreng potongan lidah dengan margarin. Seteleh setengah matang, tuang air

rebusan lidah lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Masukan seledri dan

kecap manis.  Masak hingga kuah mendidih. Siap dihidangkan.

Untuk 4-5 orang.

You may also like...

Leave a Reply