Resep Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Apakah anda pecinta masakan kukus, jika anda pecinta masakan yang dikukus, siomay dmsum ini cocok untuk anda cicipi…

selamat mencoba resep siomay dimsum ini..

Bahan-Bahan Siomay Dimsum

  • 25 lembar kulit siomay siap pakai
  • 300 gram daging ayam giling
  • 150 gr udang tanpa kulit, cincang kasar
  • 1 sendok teh jahe parut
  • 2 siung bawang putih parut
  • 1 sdm kucai, iris halus
  • 1 sdm kecap ikan
  • ½ sendok teh bubuk merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 buah telur, ambil putihnya saja
  • 1 sendok makan tepung sagu

Cara membuat siomay dimsum

  1. Campurkan daging ayam , udang, bawang putih, jahe, kucai dan minyak wijen hingga rata
  2. Tambahkan bumbu kecap ikan, merica, garam, dan gula. Uleni sampai tercampur.
  3. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil uleni hingga semua tercampur rata
  4. Ambil adonan daging kira-kira 1 sendok makan, letakkan pada 1 lembar kulit siomay
  5. Olesi tepi kulit siomay dengan putih telur sebagai lem, lipat sisi siomay dengan rapi
  6. Kukus sekitar 20 menit hingga matang

Saran penyajian: 25 buah

You may also like...

Leave a Reply