Resep Stick Ubi Kopi

Jan 03, 13 Resep Stick Ubi Kopi

STIK UBI KOPI

Bahan Stick Ubi Kopi:
-100 gr ubi manis, kukus hingga matang,haluskan
-200 gr tepung tapioka
-2 sdt kopi instan
-4 sdt makan gula halus

-1 butir telur ayam

-25 ml air, sesuaikan

- 500 ml minyak goreng

 

Cara membuat  Stick Ubi Kopi:

1. Campur ubi manis, tepung tapioka, kopi instan dan gula halus campur hingga rata.

2. Masukkan telur ayam, tuangi air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat di bentuk.

3. Tipiskan adonan dengan rolling pin di atas selembar plastik.

4. Potong-potong adonan dengan lebar 1 cm. Masukkan adonan dalam minyak dingin.

5. Goreng di atas api kecil hingga stik ubi matang. Angkat tiriskan.

Sajikan.

Leave a Reply