Resep Terik Daging Sapi

Daging sapi memang bisa dijadikan berbagai resep masakan yang enak, dari masak sop sampai bikin rendang.Berikut ini kami berikan resep terik daging sapi untuk dicoba dimasak, cara pembuatannya hampir mirip dengan bikin rendang.. selamat mencoba terik daging sapi

Bahan:

• 300 gram daging sapi

• 2 cm lengkuas, dimemarkan

• 2 lembar daun jeruk purut

• 1 lembar daun salam

• 250 cc santan kental & 500 cc santan encer, dari ½ butir kelapa

 

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 butir bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 3 butir kemiri

• 1 sdt ketumbar

• garam secukupnya

• gula jawa secukupnya

 

Cara Membuat Terik Daging:

• Potong daging setebal 1 cm ukuran 4×5 cm.

• Campur daging dengan bumbu yang dihaluskan.

• Siapkan panci lalu isi dengan santan encer.

• Masukkan lengkuas, daun jeruk purut, daun salam dan daging yang

sudah dibumbui.

• Masak daging dengan api sedang sampai daging menjadi lunak.

• Setelah daging lunak, masukkan santan kental. Masak lagi sambil

diaduk-aduk sampai kuah mengering dan santan berminyak.

Untuk 6 orang.

You may also like...

1 Response

  1. thanks baget atas resepnya

Leave a Reply