Resep Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Tongseng sapi, daging sapi yang begitu banyak dijual dipasaran,Tongseng sapi ini  pantas dicoba menjadi menu keluarga anda. Selamat mencoba

Bahan Tongseng Sapi:

500 gram daging sapi dipotong-potong

150 gram daun kol

2 lembar daun salam

1 sdm air asam

1 batang serai dimemarkan

5 sdm kecap manis

20 buah cabai rawit

1 liter air

6 buah bawang merah diiris tipis

garam dan gula pasir sesuai selera

 

Bumbu Dihaluskan:

3 siung bawang putih

1 sdt merica bulat

1 sdt ketumbar sangrai

1 sdt jahe

1/2 sdm irisan lengkuas

 

Cara Membuat Tongseng Sapi:

1. Tumis bawang merah dengan 3 sdm minyak goreng, hingga kuning.

2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai. Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak. Sebelum kuah habis, masukkan cabai rawit, kol, garam, dan gula pasir.

You may also like...

Leave a Reply