Resep Tongseng Sapi

Mar 29, 13 Resep Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Tongseng sapi, daging sapi yang begitu banyak dijual dipasaran,Tongseng sapi ini  pantas dicoba menjadi menu keluarga anda. Selamat mencoba

Bahan Tongseng Sapi:

500 gram daging sapi dipotong-potong

150 gram daun kol

2 lembar daun salam

1 sdm air asam

1 batang serai dimemarkan

5 sdm kecap manis

20 buah cabai rawit

1 liter air

6 buah bawang merah diiris tipis

garam dan gula pasir sesuai selera

 

Bumbu Dihaluskan:

3 siung bawang putih

1 sdt merica bulat

1 sdt ketumbar sangrai

1 sdt jahe

1/2 sdm irisan lengkuas

 

Cara Membuat Tongseng Sapi:

1. Tumis bawang merah dengan 3 sdm minyak goreng, hingga kuning.

2. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan serai. Setelah harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan air, kecap manis & air asam, masak hingga daging lunak. Sebelum kuah habis, masukkan cabai rawit, kol, garam, dan gula pasir.

Leave a Reply