Resep Wingko Ketan Fantasy

Wingko Ketan Fantasy

Bahan Wingko Ketan Fantasy:

•300 gram ketan
•200 gram kelapa parut
•250 gram gula pasir
•3 butir telur
•100 gram bit (rebus dan sisir
panjang)
•100 ml minyak
•100 ml air rebusan pandan
•1/2 sdt garam
•1/2 sdt vanili

Cara Membuat Wingko Ketan Fantasy

1. Campur ketan, kelapa, minyak, dan
air pandan.
2. Kocok telur dan gala hingga hancur.
3. Campur adonan ketan dan telur,
tambahkan garam, vanili, terakhir
masukkan irisan bit sebanyak 75
gram dan aduk rata.
4. Siapkan loyang yang sudah dialasi
dengan daun dan diolesi dengan
minyak.
5. Twang adonan dalam cetakan dan
bagian atasnya ditaburi dengan sisa
irisan hit.
6. Fanggang dalam oven dengan api
sedans selama t 45 menit.
7. Angkat dan Hidangkan.

 

untuk tips pembuatan wingko bisa lihat DISINI

Leave a Reply