Resep Asem – Asem Tahu – Salah satu hidangan khas Bali yang terkenal sampai ke seluruh pelosok tanah air adalah asem-asem daging. Masakan Bali yang yang satu ini memang mempunyai banyak penggemar mulai dari penduduk lokal sampai wisatawan mancanegara.
Seiring berjalannya waktu Menu asem-asem Khas Bali ini semakin berkembang, jika dulu Anda hanya bisa menikmati menu Asem-asem Daging maka sekarang ini, Anda sudah dapat membuat Asem-asem tahu. Walaupun terbuat dari bahan dasar bukan daging tetapi asem-asem tahu ini tetap mempunyai cita rasa yang enak dan sangat pas untuk dikonsumsi buat makan siang bersama kelurga.
Untuk menikmati asem-asem tahu yang enak, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Resep Asem – Asem Tahu
- 150 gr tahu putih, setelah iu potong segitiga atau sesuai dengan selera Anda
- 100 gr mangga muda, kemudian iris tipis
- 5 buah petai, kemudian iris tipis
- Minyak goreng secukupnya
- 2 buah cabai merah, kemudian iris tipis
- 3 buah cabai hijau, kemudian iris serong
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan minyak wijen
Cara Memasak Asem – Asem Tahu
- Panaskan wajan dan minyak goreng dengan menggunakan api sedang
- Setelah itu goreng tahu sampai matang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan
- Kemudian, masukkan irisan cabai hijau, cabai merah, kecap manis, garam, aduk pelan agar semua bumbu tercampur rata
- Masukkan irisan petai, irisan buah mangga, kemudian aduk kembali sampai semua bumbu meresap dan semua bahan benar-benar matang
- Setelah matang angkat dan tuang Asem-asem tahu di atas piring saji
- Terakhir hidangkan asem-asem tahu bersama nasi putih hangat dan paling enak dinikmati selagi panas
Untuk memperoleh hidangan makan siang yang enak dan sehat, Anda tidak perluh mengeluarkan biaya mahal atau membutuhkan waktu yang lama, misalnya dengan memasak asem-asem tahu. Semoga sajian dari sajiankuliner.com ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan. Terima kasih dan selamat mencoba. Semoga berhasil ya Mak!
