Resep Ayam Bumbu Sambal Goreng – Halo buat Anda yang sibuk aktivitas di luar rumah dan mempunyai waktu yang terbatas untuk menyediakan hidangan makan siang Anda. Mungkin resep dari kami kali ini dapat menjadi solusi Anda karena pada kesempatan ini kami akan membahas resep membuat ayam bumbu sambal goreng yang enak dan praktis cara penyajiannya
Ayam biasanya digemari oleh sebagian besar orang begitu juga dengan anggota keluarga Anda bukan, tetapi terkadang Anda masih direpotkan dengan cara pengolahan ayam yang sedikit ribet, namun kali ini agak berbeda karena menu ayam bumbu sambal goreng ini sangat gampang untuk Anda coba
Sebelum mencoba memasaknya, ada baiknya Anda siapkan beberapa bahan dibawah ini
Bahan Resep Ayam Bumbu Sambal Goreng
- 1 kg ayam
- 2 lbr daun salam
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh bubuk ketumbar
- Garam
- 1 batang serai, dimemarkan
- 2 cm lengkuas
- 100 ml santan cair
- Minyak goreng
Bumbu Ayam Bumbu Sambal Goreng
- 7 buah cabe rawit merah
- 3 buah cabai merah keriting
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 1 sendok makan air asam jawa
- 2 sendok makan gula jawa
- ½ sendok teh terasi
- Garam
- Gula secukupnya.
Cara Memasak Ayam Bumbu Sambal Goreng
- Pertama, Anda potong ayam sesuai selera setelah itu cuci bersih.
- Kedua, lumuri ayam dengan bawang putih, bubuk ketumbar, dan garam kemudian beri sedikit air agar ayam terendam dan semua bumbu meresap merata.
- Setelah itu masukkan rendaman ayam tadi ke dalam panci lalu Anda rebus ayam selama 15 menit setelah itu angkat ayam
- Berikutnya, panaskan wajan dan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang
- Untuk sambal Goreng : Anda tumis bumbu halus sampai harum setelah itu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, aduk pelan
- Tambahkan santan dan aduk sampai semua bumbu tercampur dan kuah mengental
- Setelah itu masukkan ayam goreng tadi dan aduk pelan sampai semua bumbu tercampur
- Tata ayam bumbu sambal goreng di atas piring saji dan selanjutnya sudah bisa untuk disantap
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Ayam Bumbu Sambal Goreng. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
