Resep Ayam Kecap Jeruk Nipis – Halo semua, pada kesempatan kali ini admin akan mengajak Anda untuk mengintip menu Ayam Kecap. Mungkin banyak sekali ide olahan ayam kecap. Nah kali ini kami akan menyajikan olahan Ayam Kecap Jeruk Nipis
Ayam kecap Jeruk nipis sangat pas dinikmati untuk menu makan siang Anda bersama nasi putih hangat. Sebelum memulai memasak ayam kecap Jeruk nipis, kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk memasak ayam kecap Jeruk nipis
Berikut ini bahan bahan dan cara memasak Ayam Kecap Jeruk Nipis
Bahan Resep Ayam Kecap Jeruk Nipis
- 1 kg daging ayam
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan garam
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh bubuk merica
- 10 sendok makan kecap manis
- 2 sendok teh kecap asin
- 200 ml air
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Bumbu Ayam Kecap Jeruk Nipis
- 2 siung bawang bombay, Anda iris panjang
- 6 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 10 buah cabe keriting, ambil kulitnya saja kemudian iris tipis
Cara Memasak Ayam Kecap Jeruk Nipis
- Pertama, Anda potong ayam menjadi 10 bagian atau sesuai selera, kemudian Anda cuci bersih
- Kedua, lumuri daging ayam dengan garam dan air jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak goreng, dan goreng ayam dengan menggunakan api sedang, setelah ayam matang, angkat dan tiriskan sebentar.
- Untuk saus kecap, Anda panaskan wajan dan sedikit minyak goreng kemudian tumis, irisan kulit cabe, daun bawang, bawang bombay, bawang putih, bawang merah, sampai harum
- Tambahkan ayam goreng tadi dan aduk pelan sampai semua bumbu meresap
- Tambahkan sedikit air, merica, saus tiram, kecap manis, kecap asin, aduk pelan sampai semua bumbu tercampur merata, setelah itu didihkan sampai matang dan kuah mengental
- Ambil piring saji dan tuang Ayam Kecap diatasnya
- Ayam kecap sudah siap untuk dinikmati bersama nasi putih hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Ayam Kecap Jeruk Nipis. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
