Resep Ayam Krispi – Salah satu menu favorit keluarga Indonesia adalah ayam goreng. Menu yang satu ini banyak disukai karena mempunyai rasa yang enak dan cara memasaknya juga sangat mudah tak hayal jika banyak yang menjadikan menu yang satu ini sebagai favorit.
Resep Ayam Krispi
Seperti pada kesempatan kali ini, kembali akan kami bagikan resep ayam krispi yang memiliki rasa yang super pedas sehingga sangat pas untuk Anda yang menyukai makanan pedas. Ayam goreng krispi ini sangat pas untuk menjadi hidangan makan malam bersama keluarga. Anda perluh menyiapkan bahan-bahan dibawah ini untuk memasak Ayam Krispi yang super pedas
Bahan Ayam Krispi Super Pedas
- 1 ekor ayam segar, kemudian potong menjadi 10 bagian
- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 2 butir telur
- 200 ml air
Bumbu Ayam Krispi Super Pedas
- 500 gr tepung terigu protein sedang
- 60 gr tepung tapioka
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1,5 sendok teh bubuk cabai
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Krispi Super pedas
- Campurkan semua bahan pelapis, kemudian aduk rata
- Dalam wadah terpisah campurkan kaldu bubuk, merica bubuk, garam, bawang putih dan masukkan sedikit air, kemudian aduk rata
- Lumuri ayam dengan bumbu dan simpan di dalam lemari es dan diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam, tiriskan ayam dari bumbu rendaman
- Campurkan sisa bumbu rendaman dengan telur dan sedikit air kemudian aduk rata
- Masukkan ayam ke dalam telur yang telah diberi bumbu
- Gulingkan ayam di atas bumbu pelapis, setelah itu celupkan ke dalam bumbu lapisan, lakukan sampai lapisan ayam tebal
- Panaskan minyak sayur kemudian goreng ayam dengan menggunakan api sedang sampai ayam matangd dan berubah warna kecoklatan
- Sajikan ayam goreng dengan bahan pelengkap berupa kentang goreng dan saus sambal dan tomat
