Resep Ayam Panggang Bawang – Halo para pecinta kuliner sekalian, kali ini kami akan menghadirkan resep berbahan dasar ayam. Menu kami kali ini merupakan makanan sehat dan rendah lemak sehingga dapat membantu menekan emosi
Resep yang kami maksud adalah Garlic Roasted Chicken atau Ayam Panggang Bawang . Jika Anda belum pernah mencoba masak menu yang satu ini, Anda tak perlu khawatir karena cara memasak Ayam Panggang Bawang ini sangat gampang sehingga Anda tak perluh persiapan lama
Sebelum kita memasak Ayam Panggang Bawang ini, Anda harus menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan seperti di bawah ini
Bahan Resep Ayam Panggang Bawang
- 1 ekor ayam berukuran sedang
- 10 siung bawang merah
- 30 siung bawang putih
- ½ buah bawang bombai
- 1 buah lemon
- Daun kucai
- ½ buah baby potato
- Mayonaise
- Mustar
- Krim
- Garlic Salt
- Plain Yoghurt
- Lada
- 2 sendok makan mentega
- Daun mints
Cara Memasak Ayam Panggang Bawang
- Pertama, Anda cuci bersih ayam, setelah itu lumuri dengan bubuk merica dan garam ke dalam badan ayam sampai rata
- Setelah garam dan merica, masukkan bawang putih lebih kurang setengah bonggol dan setengah buah lemon ke dalam badan ayam, lalu diamkan sebentar
- Setelah itu, tabur badan ayam dengan Lada dan Garlic Salt
- Untuk bagian luar ayam lumuri dengan perasan air jeruk lemon, setelah itu masukkan bawang putih ke di antara kulit dan daging ayam sebanyak mungkin
- Ambil pan lalu, masukkan sisa bawang putih, garam, air jeruk lemon beserta kulitnya, lada, 5 siung bawang merah, mentega, bawang bombay, dan air ayam
- Lalu masukan ayam di atas bumbu-bumbu di pan, dan masukan ke dalam oven pemanggang bersuhu 180o selama kurang lebih 45 menit
- Menjelang 30 menit keluarkan ayam dari oven, dan lakukan busting setelah itu masak kembali sampai matang
- Untuk Saus : Anda potong tipis daun mint dan daun kucai, lalu campurkan dengan, mayonaise, krim, mustard, plain yoghurt, dan air lemon
- Ambil piring saji dan letakkan Garlic Roasted Chicken di atasnya bersama saus
- Garlic Roasted Chicken Sudah siap untuk dinikmati
Demikianlah sajian kami mengenai cara memasak dan Resep Ayam Panggang Bawang . Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
