Resep Ayam Panggang Bumbu Cabai

Resep Ayam Panggang Bumbu Cabai – Hai sobat pecinta kuliner sekalian, pada kesempatan kali ini akan kami bagikan cara membuat ayam panggang bumbu cabai yang pedas dan dijamin akan menggoyang lidah Anda. menikmati makan siang dengan menu ayam panggang mungkin sudah sangat biasa untuk Anda, tetapi tentu saja ayam panggang yang Anda nikmati memiliki cita rasa yang sangat berbeda dengan ayam panggang bumbu cabai dengan menggunakan bumbu cabai

Jika Anda pecinta pedas yang sejati maka sudah seharusnya Anda mencoba ayam panggang bumbu cabai. Resep yang satu ini mungkin banyak ditemukan mulai dari jajanan kaki lima sampai rumah makan atau restoran, tetapi seberapa enak masakan khas rumah makan atau jajanan kaki lima tentu akan lebih enak jika memasak Ayam panggang bumbu cabai di rumah dengan menggunakan cabai yang bisa disesuaikan dengan selera Anda

Untuk membantu Anda memasak Ayam Panggang bumbu cabai, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini

Bahan Resep Ayam Panggang Bumbu Cabai

• 1 ekor ayam, kemudian potong menjadi 8 bagian
• 2 batang sereh, ambil bagian putihnya kemudian dimemarkan
• 5 lbr daun jeruk
• 3 cm lengkuas dimemarkan
• 1 sendok makan air asam jawa
• Kecap manis, sebagai olesan

Bumbu Resep Ayam Panggang Bumbu Cabai Yang Dihaluskan

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk

Bumbu Cabai Super Pedas

• 6 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh terasi matang

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Cabai

1. Pertama, lumuri ayam dengan bumbu halus, sereh, air asam jawa, daun jeruk, dan lengkuas
2. Panaskan 200 ml air kemudian masukkan ayam beserta bumbu halus dan rempah-rempah tadi, kemudian masak sampai ayam matang, setelah itu angkat dan tiriskan
3. Untuk bumbu cabai : rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampau matang
4. Setelah matang, angkat, tiriskan dan haluskan bersama garam dan terasi
5. Panaskan sedikit minyak sayur kemudian tumis sebentar bumbu yang telah dihaluskan tadi
6. Setelah itu lumuri ayam dengan kecap manis dan bumbu cabai, kemudian panggang di atas bara api sampai matang, setelah itu angkat dan sajikan bersama nasi putih dan lalapan

Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat Ayam Panggang Bumbu Cabai. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan