Resep Banh Mi Vietnam – Vietnam memang memiliki banyak pesona yang menari untuk dikunjungi. Tetapi tak hanya memiliki pemandangan alam yang cantik, Vietnam juga memiliki banyak kuliner khas yang sangat sayang untuk dilewatkan salah satunya adalah Banh Mie khas Vietnam
Banh mi dalam bahsa Vietnam diartikan sebagai roti, tetapi semakin berkembangnya zaman, Banh Mie sudah berkembang menjadi roti lapis atau dapat juga dikatakan sebagai sanwich khas Vietnam. Banh mi ini memiliki banyak penggemar di negara asalnya, tetapi makanan Vietnam yang satu ini belum begitu terkenal di Indoneisa, oleh karena itulah Banh Mi masih cukup sulit untuk ditemukan
Tetapi jika Anda masih sangat penasaran dengan Banh mi ini maka Anda dapat dengan mudah mencobanya sendiri di dapur Anda, tentu dengan menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti petunjuk memasak dari kari seperti berikut ini
Bahan Resep Banh Mi Vietnam
- 350 gr daging sirlon
- 7 siung bawang merahm kemudian iris halus
- 100 gr wortel, kemudian iris korek api
- 10 Lbr daun ketumbar
- 1 sendok makan bawang putih halus
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan kecap Kikkoman
- 1 sendok teh gula pasir
- ½ sendok teh bubuk lada hitam
- 2 sendok makan minyak sayur
- 4 buah roti boguette
- 8 lembar daun selada muda, kemudian urus panjang
- 2 buah irisan jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Banh Mi Vietnam
- Pertama, lumuri daging sapi sirloin dengan bawang putih yang telah dihaluskan, lada hitam bubuk, gula pasir, dan kecap ikan, kecap Kikkoman, setelah itu diamkan selama 10 menit agar semua bumbu meresap
- Setelah 10 menit, siapkan wajan dan minyak goreng kemudian tumis bawang merah sampai layu dan harum, setelah itu masukkan daging dan masak sampai matang dan berubah warna kecoklatan, setelah itu angkat daging sapi dan sisihkan minya bekas menggoreng daging sapi
- siapkan roti ataun banh mi, irisan wortel, daun selada muda, dan daging goreng, setelah itu hiasi dengan daun ketumbar bagian atasnya, setelah itu beri perasan air jeruk
- Sajikan Banh mie di atas piring saji dan selanjutnya sudah siap untuk dinikmati
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Banh Mi Vietnam. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
