Resep Bibimbap – Remaja Indonesia, akhir-akhir ini selalu demam Korea, mulai dari film, Fasihon, Smartphone, sampai kuliner. Oleh karena itu pada kesempatan kali ini admin akan membagikan salah satu kuliner khas Korea, Bibimbap
Masakan Bibimbap mungkin sudah sangat dikenal oleh Anda para pecinta masakan Korea. Bibimbap ini sangat pas disajikan bersama nasi hangat karena akan memberikan sensasi yang berbeda
Adapun bahan-bahan untuk membuat bibimbap khas Korea, adalah
Bahan Resep Bibimbap
- 100 gr daun bayam Jepang
- 500 gr nasi putih panas
- 6 sdm kimchi
Bahan Untuk Sayuran
- 100 gr wortek, potong panjang
- 100 gr Zuchini, potong panjang
- 100 gr lobak, Potong panjang
- 75 gr
- 3 sdm minyak wijen
- 1,5 sdt garam
- 3 sdm minyak sayur
Bahan Tumis Daging Sapi
- 150 gr daging sapi, selanjutnya cincang halus
- 2 sdm minyak sayur
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap asin
- ¼ sdt gula pasir
Bahan Saos Bibimbap
- 3 sdm Gichujang
- 4 siung bawang putih, kemudian cincang kasar
- Kaldu
- 2 batang daun bawang, iris kecil-kecil
- 3 siung bawang merah cincang kasar
- 1 sdt kecap asin
- ¼ sdt merica bubuk
- 2 butir telur, kemudian dadar dan iris tipis
Cara Membuat bibimbap Korea
- Potong kecil-kecil daun bayam, kemudian rebus di dalam air mendidih, setelah itu Anda angkat dan masukkan ke dalam air dingin, agar proses pematangan berhenti, kemudian angkat dan sisihkan.
- Kemudian tumis sayuran, dengan memanaskan wajan dan minyak goreng, kemudian tumis, wortel, Lobak, dan juga tauge, serta Zucchimi. Lalu tambahkan minyak wijen dan garam, lalu tumis sampai layu, angkat dan tiriskan
- Berikutnya, buatlah daging sapi tumis,
- Panaskan minyak, kemudian masukkan daging sapi, tambahkan minyak wijen, gula pasir, dan kecap asin, masak sampai matang
- Selanjutnya, Anda ambil mangkuk saji, kemudian tata kimchi, sayuran yang telah ditumis, dan tuangkan daging sapi tumis di atasnya, Anda dapat menambahkan saus
- Beri sedikit kaldu dan juga taburan bawang goreng serta irisan daun bawang di atasnya
