Resep Bihun Goreng Sayur – Selamat datang para Bunda sekalian, pada kesempatan kali ini kami akan mengajak Anda memasak resep sederhana untuk menu sarapan pagi atau untuk bekal makanan buah hati Anda. Menu yang akan kita masak hari ini adalah bihun sayur
Bihun merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai masakan yang sehat dan sedap, salah satunya bihun sayur. Jika di banyak negara di dunia menjadikan bihun sebagai makanan pengganti nasi, maka di Indonesia bihun diolah menjadi lauk pauk
Bihun dapat dimasak dengan cara digoreng atau berkuah sesuai selera Anda. untuk memasak bahan bihun sayur dibutuhkan beberapa bahan, seperti berikut ini
Bahan Resep Bihun Goreng Sayur
- 120 gr bihun mentah
- 2 sendok minyak sayur
- ¼ siung bawang bombai, kemudian iris tipis
- 5 bonggol jamur shitake, kemudian potong-potong
- 3 buah wortel ukuran kecil, setelah itu potong korek api
- 50 gr tauge
- 30 gr kubis, potong tipis
- 8 sendok makan air
- 1 sendok saus tiram
- ½ sendok teh lada putih
- 1 batang daun bawang, potong memanjang
Cara Memasak Bihun Goreng Sayur
- Pertama, rendam bihun dengan menggunakan air hangat sampai bihun lembut, setelah itu angkat dan tiriskan
- Kedua, panaskan wajan dan minyak sayur dengan menggunakan api sedang, setelah itu masukkan irisan bawang bombay sampai layu dan harum
- Tambahkan wortel, tauge, jamur, dan kunis, kemudian masak sampai sayuran menjadi layu
- Masukkan air, lada putih, saus tiram, kemudian aduk pelan
- Tambahkan bihun, aduk rata sampai bihun matang dan semua bumbu meresap
- Masukkan daun bawang kemudian aduk sebentar, setelah itu angkat dan matikan kompor
- Siapkan piring saji dan tuang bihun sayur di atasnya kemudian taburi dengan bawang goreng
- Bihun sayur sudah siap untuk disantap bersama nasi putih hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Bihun Goreng Sayur. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
