Resep Black Forest Rum Ball – Menikmati kue kesukaan pada saat bersenda gurau bersama keluarga tentu menjadi pilihan yang tepat untuk menghabiskan hari libur bersama keluaraga tecrcinta. Salah satu kue yang sangat enak sekaligus cara membuatnya juga sangat mudah adalah membuat black forest.
Jika dulu, Anda hanya bisa menikmati black forest dalam bentuk kue, maka sekarang black forest dapat dihidangkan dengan berbagai cita rasa yang enak, misalnya black forest rum ball khas Bali. Kue yang satu ini dijamin bakal disukai oleh buah hati Anda, karena rasanya yang enak dan legit, sehingga menggoda siapa saja untuk mencicipinya.
Resep Black Forest Rum Ball
Untuk membuat black forest rum ball yang enak, Anda harus memperhatikan cara memasaknya sekaligus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini,
Bahan Baku Black Forest Rum Ball
- 100 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- 175 gr margarine
- 3 sendok teh rum
- 200 gr tepung terigu
- 50 gr tepung maizena
- 50 gr cokelat bubuk
- Buah cherry secukupnya
- 100 gr dark cooking cokelat, sebagai lapisan
Cara Membuat Black Forest Rum Ball
- Kocok margarine dengan gula halus sampai menjadi adonan pucat
- Masukkan kuning telur kemudian kocok sampai adonan menjadi kembang, setelah itu masukkan rum
- Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan cokelat, setelah itu masukkan ke dalam adonan telur, aduk terus sampai menjadi adonan
- Lalu ambil 1 sendok makan adonan,kemudian pipihkan dan isi dengan buah cheri, kemudian bulatkan menyerupai bola
- Susun black forest rum ball di atas kertas, kemudian panggang di dalam oven dengan suhu 175 derajat Celcius selama 15 menit, atau sampai matang
- Lelehkan cokelat kemudian masukkan bola cheri ke atas permukaannya kemudian tutup dan ratakan, setelah itu susun dan tisikan di atas loyang yangf telah dilapisi kertas
- Setelah itu dinginkan dan sajikan kue black forest rum ball
