Resep Cah Kailan Udang – Kailan merupakan makanan khas Thailand, yang pada kesempatan ini sayur kailan akan kita padukan dengan udang untuk memasak Cah Kailan Udang. Menu yang satu ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam Anda. Cah Kailan Udang ini sangat pas untuk dipadukan dengan nasi hangat
Cara memasak Cah Kailan Udang ini juga sangat gampang dan terbuat dari bahan-bahan yang sangat mudah ditemukan baik di pasar tradisional maupun dipasar swalayan. Cah Kailan Udang ini dijamin akan disukai semua anggota keluarha Anda karena memiliki cita rasa yang enak dan cara memasaknya juga sangat praktis
Untuk memasak Cah Kailan Udang ini, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti dibawah ini
Bahan Resep Cah Kailan Udang
- 200 gr udang segar, kemudian kupas kulitnya dan buang kepalanya
- 200 gr kailan, potong kecil
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Cah Kailan Udang Yang Dibutuhkan
- 5 siung bawang putih, kemudian cicang kasar
- 1 buah bawang bombay, potong korek api
- 1 sendok makan saus tiram
- ½ sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- ½ sendok teh lada bubuk
- ½ sendok teh garam halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh tepung maizena, kemudian larutkan dalam 3 sendok makan air
Cara Membuat Cah Kailan Udang
- Pertama, panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu dan harum
- Masukkan udang, kemudian masak udang sampai berubah warna
- Masukkan air kaldu bersama larutan tepung maizena kemudian masak sampai kuah mendidih
- Tambahkan saus tiram, garam, bubuk merica, gula pasir, kecap manis, dan kecap asin kemudian aduk sampai semua bumbu tercampur
- Masukkan kailan, kemudian masak sampai kailan matang dan aduk pelan agar semua bumbu tercampur
- Tuang Cah Kailan Udang di atas piring kemudian sajikan bersam nasi putih hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Cah Kailan Udang. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
