Resep Cakalang Saus Jeruk Nipis Yang Enak Dan Segar

Diposting pada

Resep Cakalang – Selamat datang di blog resep kami, kali ini akan kami akan bagikan salah satu resep yang sangat enak dan dijamin disukai oleh banyak orang, tidak terkecuali anggota keluarga Anda.

Resep Cakalang

Resep Cakalang

Resep yang akan kami bagikan hari ini adalah Ikan Cakalang Saus Jeruk  yang sangat pas untuk dijadikan hidangan makan siang. Untuk membuat Ikan Cakalang Saus Jeruk Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini

Bahan Cakalang Saus Jeruk Nipis

  • 500 gr daging ikan Cikalang Fillet, kemudian potong memanjang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdt madu
  • ¼ sendok teh bubuk cabai merah
  • Garam secukupnya
  • ½  sendok teh lada hitam bubuk
  • 2 sendok teh minyak zaitun
  • 2 ruas jahe, kupas kemudian parut
  • 6 helai selada air, kemudian buang batang tebalnya
  • 1 buah mangga, kemudian potong dadu
  • 1 siung bawang merah, iris tipis

Cara Memasak Ikan Cakalang Saus Jeruk Nipis

  1. Taburi daging ikan fillet dengan sedikit garam dan sedikit  lada hitam bubuk
  2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket dengan menggunakan api sedang
  3. Masukkan daging ikan fillet ke dalam wajan anti lengket, kemudian masak sampai daging ikan berubah warna kecoklatan
  4. Setelah daging ikan matang dan berubah warna, angkan dan pindahkan ke piring saji
  5. Campurkan air jeruk nipis, bubuk cabai merah, sedikit minyak zaitun, garam, merica bubuk, madu, dan jahe ke dalam mangkuk kecil, kemudian aduk pelan sampai semua bahan tercampur
  6. Letakkan ikan fillet goreng di atas piring saji kemudian hias dengan selada air, mangga, irisan bawang merah, kemudian taburi dengan saus jeruk nipis
  7. Terakhir hidangkan Ikan Cakalang Saus Jeruk bersama nasi putih hangat 

Ternyata sangat mudah memasak hidangan makan malam yang enak dan sehat untuk anggota keluarga Anda. demikianlah resep Cakalang Saus Jeruk dan semoga bermanfaat untuk Anda

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *