Resep Daging Sandung Lamur – Selamat pagi dan selamat datang di blog resep kami, pada kesempatan kali ini sengaja kami bagikan resep memasak Daging Sandung Lamur Cabe Hijau yang terkenal enak dan super pedas. Daging Sanding Lamur Cabe Hijau ini sangat cocok untuk Anda pecinta kuliner pedas
Jika biasanya Anda yang masih pemula dalam memasak kesulitan mengolah Daging khususnya daging sandung lamur, maka sekarang ini masalah Anda sudah terpecahkan, karena ada resep Sandung lamur ini
Untuk memasak Daging Sandung Lamur Cabe hijau ini harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini,
Bahan Resep Daging Sandung Lamur Cabai Hijau
- 350 gr daging sapi Sandung lamur, kemudian rebus sampai daging menjadi lunak, lalu potong dadu kecil
- 250 hr kaldu daging sapi
- 10 buah cabai hijau dan cabai merah, kemudian potong bulat
- 1 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 buah bawang putih, iris tipis
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- ½ batang sereh, dimemarkan
- ½ sendok teh kencur cincang
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan minyak goreng
- 5 buah tomat hijau, kemudian belah sesuai selera Anda
Cara Memasak Daging Sapi Sandung Lamur Cabai Hijau
- Pertama, cuci bersih daging sapi, kemudian rebus sampai daging menjadi empuk, lalu iris dadu
- Kedua, panaskan wajan dan minyak goreng dengan menggunakan api kecil, lalu tumis bawang putih sampai harum, setelah itu masukkan bawang merah, dan cabai hijau, setelah itu aduk sampai semua bahan layu
- Masukkan cabai merah, daun salam, lengkuas, sereh, dan kencur, terakhir masukkan daging sapi sandung lamur, lalu aduk sampai semua bahan tercampur
- Masukkan kaldu sapi, kecap manis, irisan tomat, garam, gula merah, dan gula pasir kemudian amsak sampai semua bahan matang dan kuah menyusut
- Setelah itu angkat dan sajikan resep Sandung Lamur bersama nasi putih hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara memasak Sandung Lamur Cabai Hijau spesial ini kami berikan. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
