Resep Fettucini – Salah satu makanan yang sangat terkenal di dunia adalah pasta. Pasta Fettucini salah satunya, pasta yang satu ini memiliki dua varians warna yaitu warna kuning dan hijau warna pada pasta ini menunjukkan bahan dasar pembuatanya, pasta hijau misalnya karena terbuat dari daun bayam
Ada banyak olahan fettucini ini misalnya fettucini mushroom sauce, spnach fettucini, dan Fettucini Con Polpette yang terbuat dari daging sapi giling sehingga tak heran jika memiliki rasa yang sangat nikmat
Untuk memasak Fettucini Con Polpette, Anda membutuhkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Resep Fettucini Con Polpette
- 200 gram pasta fettucini
- 150 gram daging sapi giling
- 100 gram teping terigu
- 70 gram potongan garlich bread
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 butir kuning telur
- 1 sendok makan bawang bombay yang telah ditumis
- 4 siung bawang putih, digeprek
- 50 gram keju parmesan
- 1 sendok makan daun parsley cincang
- 4 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan anggur putih
- ¼ sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
Cara Membuat Fettucini Con Polpette
- Campurkan kuning telur, daging giling, bawang putih, keju parmesan, daun parsley, dan tumisan bawang bombai, kemudian aduk sampai semua bahan tercampur
- Masukkan bubuk lada dan garam setelah itu aduk sampai semua bahan tercampur
- Setelah itu, bentuk menjadi bola-bola, lalu masukkan ke dalam tepung terigu, selanjutnya goreng sampai matang dan berubah warna kecoklatan
- Setelah itu masukkan bola-bola ke dalam oven pemanggang selama 5 menit
- Panaskan air dan masukkan pasta Fettucinii ke dalamnya
- Panaskan wajan dan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih sampai layu dan harum
- Masukkan anggur putih, saus tomat, bola daging, lada, dan bola daging yang telah dikeluarkan, kemudian aduk sebentar sampai semua bumbu meresap
- Tiriskan pasta yang telah matan, kemudian masukkan daun parsley, lada, dan olive oil, aduk sampai semuanya tercampur
- Setelah itu masukkan ke dalam piring saji dan tambahkan saus serta bola daging sapi kemudian santap selagi hangat
Demikianlah resep Fettucini Con Polpette spesial dari sajiankuliner.com. Semoga bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
