Resep Ikan Peda Orak Arik – Selamat datang di blog resep kami, pada kesempatan kali ini akan kami bagikan informasi resep yang sangat sayang untuk dilewatkan. Resep yang kami maksudkan adalah Resep Ikan Peda yang dimasak orak-arik
Ikan peda memang terkenal mempunyai rasa yang enak, apalagi jika makan dengan dengan nasi putih hangat tentu akan terasa lebih nikmat. Ikan Peda masak orak-arik ini sangat cocok untuk Anda yang masih pemula dalam bidang memasak karena cara memasaknya yang sangat praktis tetapi rasanya sangat enak, sehingga sangat direkomendasikan untuk dicoba
Resep Ikan Peda Orak Arik
Untuk memasak Ikan Peda Orak-arik, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Ikan Peda Orak-arik
- 3 butir telur ayam kocok lepas,kemudian beri sedikit garam dan merica bubuk
- 2 ekor kan peda, goreng sampai matang, kemudian ambil daging khasnya
- 15 buah petai, kemudian iris tipis
- 3 buah cabai merahm kemudian iris serong
- 5 buah cabai merah rawit, iris tipis
- 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang halus
- 5 siung bawang merah, kemudian iris halus
- 1 batang daung bawang, iris tipis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak Ikan Peda Orak-Arik
- Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api kompor sedang kemudian tumis bawang putih sampai matang
- Masukkan bawang merah, petai, daun bawang, dan cabai kemudian masukkan air asam jawa, lalu masak sampai semua bahan layu
- Masukkan sedikit garam, gula pasir, dan ikan peda, masak sebentar
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas, lalu aduk-aduk agar telur tidak menggumpal dan telur tercampur merata, setelah itu masak sampai ikan peda dan telur matang
- Setelah itu letakkan Ikan Peda orak-arik di atas piring saji
- Selanjutnya hidangkan Ikan Peda Orak-arik dengan nasi putih hangat dan paling pas dinikmati untuk menu makan siang atau makan malam
