Resep Kepiting Goreng Bumbu Cabe – Halo para penggemar makanan seafood, kali ini akan kami bagikan resep memasak kepiting yang enak dan tidak membutuhkan waktu yang lama untuk mengolahnya. Resep kepiting yang akan dibagikan hari ini adalah kepiting bumbu cabe yang mempunyai rasa yang sangat pedas dan enak
Resep Kepiting Goreng Bumbu Cabe
Daging kepiting memang terkenal enak dan gurih sehingga tak heran jika banyak orang yang menyukai makanan yang satu ini. Jika biasanya Anda menikmati kepiting yang masih terbungkus oleh cangkangnya, maka sekarang kami akan mengolah daging kepiting dengan membuat cangkangnya, lalu bagaimana rasanya?
Jika Anda masih penasaran dengan kepiting yang dimasak tanpa cangkang dengan menggunakan bumbu cabe, jangan sampai kelewatan menikmati sajian menu dari kami seperti berikut ini
Bahan Resep Kepiting Goreng Bumbu Cabe
- ½ kg daging kepiting segar siap pakai
- 2 butir telur bebek, kemudian kocok lepas
- 20 buah cabai hijau bulat, cuci, kemudian buang bijinya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Kepiting Goreng Bumbu Cabe
- 5 siung bawang putih kemudian iris halus
- 5 siung bawang merah
- 1 sendok teh lada bubuk
- Garam secukupnya
Cara Memasak Kepiting Goreng Bumbu Cabe
- Campurkan daging kepiting yang telah dicuci bersih dengan telur dan semua bumbu yang telah dihaluskan, kemudian aduk rata agar semua bumbu tercampur dan meresap
- Masukkan adonan kepting tadi ke dalam, cabai hijau yang telah dibuang bijinya sampai cabe berisi penu dan menyembul keluar bila perluh buat agak bulat
- Panaskan wajan dan minyak goreng dengan menggunakan api sedang, kemudian goreng daging kepiting cabe tadi sampai matang dan berubah warna kecoklatan
- Setelah daging kepiting cabe masak, angkat dan tiriskan
- Selanjutnya hidangkan Kepiting dalam cabai dengan nasi putih hangat dan paling pas dinikmati untuk menu sarapan pagi Anda bersama keluarga
