Resep Keripik Singkong – Menu cemilan anak makin hari makin banyak saja variannya. Akan tetapi tak jarang cemilan yang sering Anda temui itu mengandung bahan yang berbahaya bagi tubuh. Oleh karena itu Anda harus pintar-pintar memilih cemilan untuk buah hati
Namun jika Anda mempunyai banyak waktu luang di rumah, ada baiknya Anda mencoba membuat sendiri cemilan untuk Anak, dengan demikian Anda tak perluh cemas untuk cemilan si buah hati. Salah satu resep cemilan yang sangat pas untuk anak Anda adalah keripik singkong.
Cara pengolahan cemilan yang satu cukup mudah dan terbuat dari bahan yang sangat gampang untuk ditemukan. Untuk lebih jelasnya Anda ikuti informasi resep membuat keripik singkong yang enak di bawah ini
Bahan Resep Keripik Singkong
- 1 kg singkong
- 2 sendok teh kapur sirih
- Garam secukupnya
- 12 siung bawang merah, iris tipis
- 12 siung bawang putih, iris tipis
- 15 buah cabe rawit, bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera Anda
- 1 sendok makan merica
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat Keripik Singkong
- Pertama, Anda kupas singkong lalu cuci bersih, lalu Anda gunakan pisau buah atau mesin pemotong keripik untuk memperoleh irisan singkong yang mempunyai ukuran dan ketebalan sama
- Setelah itu, Anda campurkan irisan singkong tadi dengan kapur siri, air, dan garam, selanjutnya rendam sampai 10 menit, setelah itu angkat dan rendam dalam air bersih selanjutnya Anda tiriskan singkong
- Panaskan minyak dengan api sedang, dan gorenglah irisan singkong tadi sampai matang dan berubah warna keemasan
- Lakukan langkah 3 sampai irisan singkong habis
- Untuk bumbu : Anda keringkan bawan merah dan bawang putih, serta cabe di atas oven, tetapi jangan sampai hangus, lalu Anda sangrai sebentar ketumbar
- Setelah itu haluskan semua bahan tadi bertsama garam dan gula
- Setelah bumbu halus jadi, Anda masukkan keripik goreng tadi ke dalam wajan, lalu aduk pelan sampai semua bumbu meresap
- Keripik singkong sudah siap untuk dinikmati
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Keripik Singkong. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
