Resep Kroket Kentang Isi Daging Sapi

Resep Kroket Kentang Isi Daging Sapi

Diposting pada

Resep Kroket Kentang Isi Daging Sapi – Kroket kentang selalu memiliki daya tarik untuk dicicipi. Apalagi jika kroket kentang diisi dengan daging sapi cincang tentu akan menghasilkan rasa yang lebih enak

Anda bisa nikmati dalam momen apapun, salah satunya pada momen buka puasa bersama keluarga. Untuk itu pada kesempatan kali ini, kami akan menghadirkan resep membuat Kroket Kentang isi daging cincang

Namun sebelum kita coba memasak, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan seperti yang ada di bawah ini

Bahan Resep Kroket Kentang Isi Daging Sapi

  • 500 gr kentang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm susu bubuk
  • ¼ sdt bubuk pala
  • ¼ sdt merica bubuk
  • Minyak goreng

Bahan Isi Kroket Kentang

  1. 200 gr daging sapi, lakukan cincang halus
  2. 35 gr buncis, Anda iris tipis
  3. 3 sdm air
  4. 3 buah bawang merah, Anda haluskan
  5. 2 buah bawang putih, Anda haluskan
  6. 1 buah wortel, kemudian potong dadu kecil
  7. ¼ sdt bubuk merica
  8. 1 batang daun bawang, iris tipis
  9. 3 sdm margarine
  10. 1 sdm tepung terigu, campurkan dengan gula dan garam beserta 2 sdm air
  11. 50 gr tepung panir
  12. 2 butir putih telur

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Sapi

  1. Untuk isi, Panaskan margarine dan tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum
  2. Tambahkan daging sapi, wortel, buncis, bubuk merica, kemudian aduk sampai merata
  3. Tambahkan daun bawang dan 3 sdm air, kemudian aduk sampai merata
  4. Berikutnya masukkan larutan tepung terigu, kemudian aduk pelan dan  masak sampai matang, kemudian angkat dan dinginkan
  5. Untuk Kulit Kroket : Pertama goreng kentang sampai matang, kemudian Anda haluskan
  6. Kentang yang telah halus, Anda campurkan dengan susu bubuk, bubuk pala, merica, dan garam, kemudian aduk pelan
  7. Ambil adonan  3 sdm kemudian Anda piphkan. Setelah itu isi dengan daging cincang secukupnya. Lalu celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan ke atas tepung panir
  8. Ulangi langkah 7 sampai adonan habis
  9. Berikutnya, goreng adonan sampai matang dan berwarna kecoklatan
  10. Ambil piring saji dan tata kroket kentang isi daging sapi di atasnya lalu nikmati selagi panas

Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Kroket Kentang Isi Daging Sapi. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *