Resep Lele Krispi – Siapa Sih yang tidak pernah mencicipi Ikan Lele ? hampir semua orang pernah menikmati sajian ikan lele, mulai dari pecel lele, lele goreng, sate lele, atau krispi leleh. Nah, kali ini kami akan mengupas menu ikan lele krispi yang enak dan renyah.
Ikan lele krispi banyak dijual di rumah makan atau di warung kaki lima. Ikan lele memang menjadi pavorit banyak orang karena rasanya yang enak dan gampang untuk mengolahnya. Tetapi untuk memperoleh sajian lele yang lebih spesial khususnya lele krispi yang enak dan renyah, ada baiknya kalau Anda mencoba memasaknya sendiri di dapur Anda
Jika Ingin menikmati sajian lele krispi, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut ini
Bahan Resep Lele Krispi
- 1 kg ikan lele, pilih yang berukuran sedang
- 3 sendok makan air jeruk nipis
- 250 gr tepung bumbu serbaguna
- 5 cm kunyit
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang putih
- ½ sendok teh ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Selada air
Cara Membuat Ikan Lele Krispi
- Pertama, potong dan buang kepala ikan lele, kemudian cuci bersih dan tiriskan
- Kedua, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan garam
- Ketiga, lumuri ikan lele dengan bumbu yang telah dihaluskan dan ketumbar bubuk
- Setelah itu lumuri lagi ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar agar semua bumbu meresap
- Setelah itu, tiriskan ikan lele dari bumbu halus tadi, kemudian balurkan dengan bumbu tepung serba guna
- Panaskan minyak goreng dan goreng ikan lele sampai matang dan berwarna coklat keemasan, setelah itu angkat dan tiriskan
- Tata ikan lele krispi di atas piring saji
- Setelah itu angkat dan sajikan Ikan lele krispi bersama nasi putih hangat dan sambal hijau dan lalapan selada dan paling pas dinikmati selagi hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Lele Krispi. Semoga sajian kami bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan. Semoga dengan mudah Anda bisa mempraktekkannya di rumah Anda
