Resep Martabak Telur Ikan Tuna Yang Enak dan Lezat

Diposting pada

Resep Martabak Telur – Salah satu makanan yang paling banyak digemari pada saat nongkrong atau lagi ada acara kumpul keluarga adalah Martabak. Martabak yang terkenal di Indonesia adalah ada martabak Bandung dan Martabak Bangka. Saking banyaknya pecinta martabak semakin hari semakin banyak saja varian martabak yang dapat Anda nikmati

Salah satu martabak yang enak dan asli buatan Indonesia adalah Martabak Tuna yang enak dan dijamin bakal membuat lidah Anda bergoyang dan ketagihan. Jika Anda belum pernah menikmati Martabak Tuna, Maka Anda wajib mencoba resep memasak Martabak Tuna dari kami seperti berikut ini

Bahan Martabak Telur Ikan Tuna

  • 250 gr daging ikan tuna, kukus kemudian suwir halus
  • 15 lbr kulit martabak yang sudah siap pakai
  • 2 batang daun bawang, kemudian iris halus
  • 3 butir telur ayam, kemudian kocok sebentar
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Martabak Telur Ikan Tuna

  • 1 buah bawang bombay,kemudian iris halus
  • 2 siung bawang putih, geprek dan cincang halus
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh bumbu kari

Cara Membuat Martabak Telur Ikan Tuna

  1. Panaskan sedikit minyak goreng dengan menggunakan wajan anti lengket, setelah itu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
  2. Masukkan daging ikan tuna yang telah disuwir bersama bumbu kari dan garam, aduk pelan kemudian tumis sampai semua bumbu tercampur, setelah itu angkat dan dinginkan
  3. Masukkan irisan daun bawang dan telur yang telah dikocok kemudian aduk sampai semua bahan tercampur
  4. Lebarkan kulit martabak di atas nampan, kemudian isi dengan ikan tuna yang telah dibumbui lalu lipat seperti amplop atau sesuai dengan selera Anda
  5. Panaskan wajan dan minyak goreng kemudian goreng ikan tuna sampai matang dan berubah warna kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan
  6. Terakhir sajikan Martabak Telur Ikan Tuna bersama Acar timun dan Cabe rawit atau Saos

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *