Resep Nasi Bakar Daging – Selamat siang sobat pecinta kuliner sekalian, pada kesempatan ini akan kami bagikan resep makan siang yang enak dan praktis untuk dimasak. Hidangan makan siang yang kami maksud adalah Nasi Bakar lapir daging. Hidangan yang satu ini dijamin enak dan disukai oleh anggota keluarga Anda.
Resep Nasi Bakar Daging
Nasi bakar sudah terkenal mempunyai rasa yang enak dan lezat tetapi akan terasa lebih nikmat lagi jika Anda dapat menghadirkan menu yang lebih istimewa misalnya membuat nasi bakar lapis daging. Untuk Anda yang masih pemula dalam memasak, tentu memasak hidangan nasi bakar lapis daging akan terasa cukup sulit. Tetapi tenang saja karena kami akan membantu Anda dengan menghadirkan bahan-bahan sekaligus cara memasak Nasi Bakar Lapis Daging, seperti berikut ini
Bahan Nasi Bakar Daging
- 350 gr daging sapi, iris sesuai selera
- 2 sendok makan minyak goreng
- 100 ml
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh, dimemarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan margarine
- 3 piring nasi putih
- Daun pisang sebagai pembungkus
- Daun kemangi
Bumbu Nasi Bakar Daging
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Sedikit merica
- Garam secukupnya
Cara Membuat Nasi Bakar Daging
- Untuk membuat lapis daging, panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai layu dan harum
- Masukkan daging, daun salam, daun jeruk, dan jahe
- Tambahkan kecap manis dan garam, aduk, lalu masak sampai daging lunak dan kuah sedikit menyusut
- Masukkan telur yang sudah dikocok, kemudian aduk rata dan masak sebentar
- Ambil 2 lembar daun pisang dan tata nasi, kemudian lapis daging, sambal terasi dan daun kemangi, setelah itu bungkus dan bakar diatas bara api sampai daun pisang mengering, setelah itu angkat
- Sajikan Nasi bakar lapis daging selagi hangat
