Resep Nasi Goreng Iga – Salah satu hidangan khas Indonesia yang telah mendunia dan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia versi UNESCO adalah nasi goreng. Ada banyak varians nasi goreng yang terdapat di Indonesia, mulai dari nasi goreng kampung, nasi goreng ayam, nasi goreng ikan asin, nasi goreng kambing, nasi goreng pete, nasi goreng iga, dan masih banyak lagi. Kali ini kami akan membagikan resep nasi goreng iga untuk Anda semua
Nasi goreng biasanya dijadikan sebagai menu sarapan pagi bersama keluarga, lalu bagaimana dengan keluarga Anda ? jika keluarga Anda termasuk salah satu keluarga yang menyukai nasi goreng sebagai menu sarapan pagi, maka ada baiknya Anda menyiapkan nasi goreng iga spesial untuk sarapan pagi keluarga Anda esok hari
Untuk memasak nasi goreng iga spesial, Anda harus menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Resep Nasi Goreng Iga
- 750 gr nasi putih
- 400 gr iga sapi, rebus sampai lunak, kemudian tiriskan dan potong iga sesuai selera
- 1 potong daun bawang, kemudian iris halus
- 2 batang daun sawi, kemudian iris kasar
- 3 sendok makan kaldu bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sendok teh bubuk merica
- 2 sendok makan margarine
Bahan Bumbu Nasi Goreng Iga Yang Dihaluskan
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
Cara Membuat Nasi Goreng Iga
- Pertama, panaskan margarine sampai meleleh setelah itu tumis bumbu halus sampai layu dan wangi
- Kedua, masukkan irisan daun bawang dan irisan sawi, kemudian aduk pelan dan masak sampai sayur layu
- Masukkan iga sapi, kemudian aduk pelan sampai semua bumbu tercampur
- Masukkan nasi putih kemudian aduk pelan
- Tambahkan kecap manis, garam, bubuk lada, dan garam, kemudian aduk pelan sampai semua bumbu tercampur merata
- Setelah matang angkat dan sajikan di atas piring saji dan taburi dengan bawang goreng
- Nasi goreng Iga sudah siap untuk dinikmati bersama kerupuk dan teh manis hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Nasi Goreng Iga. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
