Resep Onde Onde – Indonesia tak hanya punya pesona alam yang cantik tetapi juga kuliner yang enak dan sayang untuk dilewatkan, salah satunya adalah Onde-onde. Makanan tradisional ini sangat disukai oleh banyak orang
Cara membuatnya yang praktis dan yang pasti rasanya yang manis legit. Jika Anda sering mencicipi Onde-onde dan belum pernah memasaknya sendiri di rumah, maka pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep memasak Onde-Onde kacang yang pasti enak dan cara membuatnya yang sangat praktis
Sebelumnya Anda siapkan dulu bahan-bahan pokok pembuatan onde-onde, setelah itu barulah Anda ikuti lngka-langka pembuatannya
Bahan Resep Onde Onde
- 450 gr tepung ketan
- 200 gr gula pasir
- 150 ml air hangat
- 50 gr tepung beras
- ½ sendok teh vanilah bubuk
- Biji Wijen
- Garam
Bahan Isi Onde Onde Kacang Hijau
- 250 gr kacang hijau tanpa kulit
- 10 gr gula pasir halus
- ¼ sendok teh bubuk vanila
- Garam
Cara Membuat Onde – Onde Kacang Hijau
- Pertama, Campurkan tepung Beras, bubuk Vanila, Tepung Kentan, Gula, dan sedikit garam
- Lalu, aduk sampai semua bahan tercampur rata setelah itu tambahkan air hangat aduk sebentar dan uleni sampai adonan kalis dan tidak lengket lagi
- Untuk Isi, Cuci bersih kacang hijau. Setelah itu rendam kacang hijau di dalam air hangat sampai kacang mengembang, lalu Anda tiriskan dan kukus sampai kacang menjadi lunak
- Setelah direbus, kacang hijau tersebut Anda haluskan dan campur dengan bubuk vanila, gula halus, garam, kemudian aduk dan cicipi sampai tercipta rasa manis gurih
- Setelah adonan isi selesai, tugas selanjutnya adalah uleni onde-onde dan pipihkan, lalu Anda masukkan isi atau kacang hijau yang telah dibumbui tadi, dan rapatkan
- Setelah itu gulingkan onde-onde si atas biji wijen sampai semuanya rata
- Lalu, Anda goreng Onde-Onde sampai matang dan berwarna cokelat keemasan
- Ambil piring saji dan tata Onde-onde diatasnya setelah itu Onde-onde isi Kacang Hijau sudah dapat dinikmati.
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Onde Onde isi kacang hijau. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
