Resep Oseng Brokoli – Apa kabar semuanya semuanya, untuk menyiapkan menu makan hari ini yang enak dan sederhana tidak menyulitkan buat Anda bukan? Pada kesempatan kali ini, kami kembali akan membafikan resep memasak Oseng Brokoli Seafood yang sangat pas untuk dijadikan menu makan malam keluarga Anda
Brokoli merupakan jenis sayuran yang banyak mengandung gizi dan juga dianjurkan untuk dikonsumsi. Akan tetapi brokoli terkadang kurang disenangi oleh anak-anak atau anggota keluarga Anda lainnya, oleh karenanya Anda harus cerdas mengolah brokoli menjadi sebuah hidangan yang enak dan lezat misalnya dengan memasak Oseng Brokoli Seafood
Resep Oseng Brokoli
Untuk memasak menu yang satu ini, Anda wajib menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan oseng Brokoli Seafood
- ¼ kg brokoli
- 150 gr udang segar, kupas kulit dan buang kepalanya
- 150 gr cumi segar, lalu potong lebar
- 2 buah tofu, kemudian potong bulat dan goreng
- ½ buah paprika merah, potong dadu
- 4 siung bawang putih, geprek kemudian cincang halus
- 200 ml air
- ½ buah bawang bombay
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh minyak wijen
- ½ sendok teh merica bubuk
- ½ sendok teh gula pasir
- Garam secukupnya
- 1 sendok makan tepung maizena, kemudian larutkan dengan 1 sendok makan air
- 3 sendok makan margarine
Cara Membuat Oseng Brokoli Seafood
- Lelehkan margarine dan tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
- Masukkan udang dan cumi, kemudian tumis kembali sampai berubah warna
- Masukkan paprika merah, tofu goreng, brokoli, dan saus tiram, saus tomat, kecap manis. Merica, garam, dan sedikit gula pasir, selanjutnya aduk sampai semua bumbu meresap
- Masukkan air, kemudian masak sampai mendidih, setelah itu masukkan laruran tepung maizena dan tuangkan minyak wijen, aduk dan masak sebentar sampai kuah mengental
- Tuang oseng Brokoli seafood di atas piring saji dan paling enak disajikan selagi panas
