Resep Pasta Dendeng Balado – Pasta merupakan makan khas Italia yang sudah mendunia. Pasta biasanya berbentuk pipih atau sekilas mennyerupai mie
Pada kesempatan kali ini kami akan menghadirkan resep memasak pasta yang dipadukan dengan dendeng balado khas Padang. Jika Anda penasaran dan ingin mencoba Pasta dendeng balado.
Anda dapat membuatnya sendiri di rumah dengan menyiapkan beberapa bahan dan memperhatikan petunjuk memasaknya seperti berikut ini
Bahan Resep Pasta Dendeng Balado
- 1 bungkus pasta linguine (atau sesuai dengan selera Anda), kemudian masak sesuai petunjuk yang ada dalam kemasan
- 100 gr keju parut
- 2 lembar dendeng sapi, kemudian kukus sampai empuk
- 2 sendok makan minyak goreng
- 6 buah cabai keriting, kemudian cacah halus
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 8 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya kemudian iris tipis
- 7 buah cabai merah besar, kemudian belah dan buang bijinya, selanjutnya potong kotak
- 2 sendok makan kecap thailand
- 1 sendok teh gula pasir
- Lada bubuk secukupnya
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1 sendok makan air jeruk nipis
Cara Membuat Pasta Dendeng Balado
- Pertama, rebus pasta dengan mengikuti petunjuk yang ada dalam kemasan, setelah itu tiriskan dan beri 2 sendok makan minyak kemudian aduk sampai semua bumbu tercampur
- Kedua, potong kasar daging dendeng yang telah lemabut
- Ketiga, panaskan wajan dan minyak goreng kemudian tumis irisan cabai sampai minyak berubah menjadi merah, kemudian masukkan potongan daging dendeng tadi lalu aduk rata.
- Setelah itu masukkan bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk purut,kemudian masak sampai harum dan layu
- Masukkan irisan cabai merah besar, gula pasir, bubuk merica, potongan tomat, dan kecap ikan
- Masukkan sedikit air jeruk nipis, kemudian masukkan pasta yang telah dimasak, kemudian aduk rata sampai semua bahan tercampur dan diamkan selama 10 menit sampai bumbu dendeng balado benar-benar meresap
- Tuang Pasta Dendeng Balado di atas piring saji dan nikmati selagi hangat
Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Pasta Dendeng Balado. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
