Resep Sambal Sotong – Selamat pagi Bunda sekalian, kali ini kami akan membagikan resep buat makan siang Anda bersama keluarga, resep kami kali ini adalah Sambal Sotong. Sotong merupakan salah satu seafood yang banyak digemari setelah cumi, tetapi untuk sebagian orang mengolah sotong bukan perkara mudah, karena dibutuhkan keahlian khusus untuk memasaknya sehingga sangat sedikit orang yang mengelola sotong menjadi sebuah hidangan
Tetapi untuk Anda yang sibuk beraktivuitas di luar rumah biasanya dapat membeli menu sotong ini di rumah makan atau restoran. Tetapi untuk menambah kesan spesial, Anda dapat mencoba resep dari kami ini untuk dapat diterapkan di dapur Anda
Menu yang satu ini sangat enak disantap bersama nasi putih hangat sebagai menu makan siang. Untuk menikmati Sambal Sotong ini, Anda dapat menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Resep Sambal Sotong
- 2 ekor sotong, buang bagian dalamnya kemudian cuci bersih
- 4 batang daun bawang, kemudian potong kasar
- 2 buah bawang bombay
- 3 sendok makan air asam jawa encer
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- 2 sendok makan sambal belacan
- 2 sendok makan bawang putih cincang
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Sotong
- Pertama, potong daging sotong melintang
- Kedua, panaskan wajan dan minyak sayur dengan menggunakan api kecil kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai layu dan harum
- Ketiga, masukkan sambal belacan, potongan tomat, air asam jawa, garam, kemudian aduk pelan
- Masukkan daging sotong, kemudian tumis sampai matang
- Setelah itu, letakkan sambal sotong di atas piring saji
- Selanjutnya sajikan sotong bersama nasi putih hangat
Nah, bagaimana Bunda Sangat mudah bukan untuk membuat sambal sotong. Menu sambal sotong ini sangat enak sehingga dapat meningkatkan nafsu makan Anda. Jika sebelumnya, Anda mengalami kesulitan untuk memasak sotong maka dengan adanya resep dari kami tadi semoga Anda bisa lebih mudah menerapkannya
Sekian sajian cara membuat dan Resep Sambal Sotong yang bisa kami sajikan untuk Anda. Semoga bermanfaat
