Resep Sapi Lada Hitam

Resep Sapi Lada Hitam – Salah satu kuliner khas Indonesia adalah daging sapi lada hitam, menu yang satu ini selalu punya tempat di hati penggemarnya. Kali ini, kami akan menyajikan salah satu olahan sapi favorit masyarakat yakni Sapi Lada Hitam

Daging sapi yang enak dipadukan dengan bumbu pedas dan lada hitam menjadikan rasa daging sapi lada hitam ini lebih pedas dan gurih. Daging sapi lada hitam ini sangat cocok disajikan ditengah keluarga Anda bersama nasi putih dan sayuran

Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan informasi resep membuat daging sapi lada hitam yang enak dan nikmat

Bahan Resep Sapi Lada Hitam

• 300 gr daging sapi
• ½ sdt bubuk lada putih
• 1 sdt garam
• 1 buah bawang bombai, kemudian potong kotak
• 1 buah parika merah, dipotong kotak
• 1 buah paprika hijau, potong kotak
• 1 sdt tepung maizena yang telah dilarutkan dalam air

Bumbu Sapi Lada Hitam

• 2 siung bawang putih, kemudian cincang halus
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt minyak wijen
• ½ sdm kecap manis
• 1 sdm merica hitam kasar, kemudian ditumbuk kasar
• ½ sdt gula pasir
• 150 ml air

Cara Memasak Sapi Lada Hitam

1. Iris tipis daging sapi sesuai selera Anda , kemudian cuci bersih,
2. Kedua, lumuri daging sapi dengan garam dan lada, kemudian diamkan sekitar 10menit
3. Panaskan wajan dengan api kecil, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan layu
4. Tambahkan irisan daging sapi dan masak sampai daging berwarna kecoklatan
5. Tambahkan kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, lada hitam, gula pasir, terakhir tambahkan sedikit air, kemudian didihkan sampai daging matang dan empuk
6. Masukkan potongan paprika, kemudian aduk sampai layu
7. Terakhir, Anda tuangkan tepung maizena dan aduk pelan sampai kuah mengental
8. Siapkan piring saji, dan tuangkan Sapi lada hitam
9. Sapi Lada hitam sudah siap untuk dinikmati.

Demikianlah sajian kami mengenai cara membuat dan Resep Sapi Lada Hitam. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan