Resep Sari Kacang Hijau – Sari kacang hijau mungkin sudah sangat familiar dengan Anda, ada berbagai macam minuman kemasan yang menggunakan sari kacang hijau yang sering kita temui. Sari kacang hijau sangat bagus untuk tubuh karena mengandung protein alami dan juga berbagai macam vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh kita
Selain itu sari kacang hijau juga dapat meningkatkan kesuburan dan mencega pertumbuhan atau penyebaran sel kanker. Sari kacang hijau ini sangat pas dinikmati bersama keluarga sambil bersenda gurau. Oleh karenanya pada kesempatan siang hari ini, akan kami bagikan resep membuat minuman sari kacang hijau yang sehat
Di bawah ini beberapa bahan dan cara membuat minuman sari kacang hijau, selamat mengikuti
Bahan Resep Sari Kacang Hijau
- 150 gr kacang hijau
- 250 gr gula pasir
- 150 gr gula merah
- ½ ruas jahe, kemudian kupas dan parut
- Garam
- 4 L air
Cara Membuat Minuman Sari Kacang Hijau
- Pertama, Anda cuci bersih kemudian rendam kacang hijau dengan menggunakan air dingin selama 1 jam sampai kacang hijau pecah
- Kemudian, rebus 2 liter air sampai mendidih, lalu tambahkan kacang hijau tadi dan masak sampai kacang hijau lembut
- Tambahkan gula merah, dan aduk sampai larut, setelah itu matikan api kompor dan dinginkan
- Setelah rebusan kacang hijau dingin, Anda saring kacang hijaunya dan pisahkan dengan air rebusan dalam wadah lain
- Selanjutnya, Anda blender kacang hijau yang sudah lunak tadi bersama sedikit air, jahe, dan gula pasir
- Setelah selesai diblender, Anda saring kacang hijau tadi dalam wadah air rebusan tadi, lakukan berulang-ulang sampai kacang hijaunya habis
- Setelah itu Anda didihkan kembali air rebusan kacang hijau dan setelah mendidih tuangkan air sari kacang hijau tadi Anda tuangkan ke dalam gelas
- Minuman sari kacang hijau sudah siap untuk diminum sangat pas dinikmati selagi hangat
