Resep Sate Kerang – Salah satu masakan khas Indonesia yang sudah terkenal di dunia adalah Sate, Rendang, dan Nasi Goreng, tetapi pada kesempatan kali ini kami akan mengajak Anda untuk melihat resep membuat sate. Ada banyak jenis sate yang kita kenal mulai dari sate madura, sate lilit khas Bali, Sate Maranggi, Sate padang, sate ikan, dan Sate Kerang
Jika biasanya Anda biasa menikmati sate daging sapi atau daging kambing, maka kali ini kami akan membagikan informasi resep membuat sate kerang yang terkenal enak dan lezat. Akan tetapi masih agak sulit menemukan sate kerang ini karena memang belum begitu dikenal oleh banyak orang, akan tetapi jika Anda ingin menyajikan menu hidangan baru untuk keluarga Anda, ada baiknya jika Anda memasak sendiri Sate Kerang ini
Cara memasak sate kerang juga sangat mudah dan menggunakan bahan yang mudah ditemukan. Untuk membuat sate kerang, Anda dapat menyiapkan beberapa bahan seperti berikut ini
Bahan Resep Sate Kerang
- 1 kg kerang segar ukuran sedang
- Tusukan sate secukupnya
Bumbu Sate Kerang
- 10 siung bawang putih
- 2 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 cm kencur
- Garam secukupnya
Cara Membuat Sate Kerang
- Pertama, Rendam kerang di dalam air bersih selama 15 menit untuk menghilangkan bau air laut
- Setelah itu rebus kerang bersama bumbu halus dengan menggunakan api kecil, sampai kerang matang atau sampai airnya kering, kemudian angkat dan tiriskan kerang
- Selanjutnya, pisahkan kerang dari kulitnya sampai semua kerang habis
- Setelah itu tusuk kerang yang telah dibersihkan dengan tusukan sate
- Siapkan bara api yang panas, kemudian panggang kerang sebentar atau sampai kering karena sebenarnya kerang sudah matang pada saat direbus tadi
- Terakhir angkat kerang yang telah matang tadi dan sajikan bersama saus asam manis atau saus lainnya.
Demikianlah sajian kami tentang cara membuat dan resep sate kerang spesial. Semoga sajian ini bermanfaat bagi Anda yang membutuhkan
